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Tedukuriケーキレシピ

スフレフロマージュ さつまいものプリン

材料

パート・シュクレ
さつまいも
150グラム
全卵
3ケ
牛乳
250cc
生クリーム
50cc
グラニュウ糖
60グラム
作り方

さつまいものプリン
(1)さつまいもを蒸かして皮をむき裏ごしします。
(2)(1)にグラニュウ糖(半分ぐらい)、牛乳、生クリーム、をあわせ鍋にかけ 沸騰させます。
(3)全卵をとき、残りのグラニュウ糖をあわせます。
(4)(2)と(3)をあわせ、裏ごしします。
(5)型に流し160度のオーブンで20〜30分ほど焼きます。
ワンポイント



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