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Tedukuriケーキレシピ

マドレーヌカシュナッツ

材料

カシュナッツ
バター        100グラム
グラニュウ糖      70グラム
卵              一ヶ
薄力粉        135グラム
アーモンドプードル   40グラム
カシュナッツ      75グラム
塩            2グラム
バニラエッセンス       適量

作り方

カシュナッツ
(1)カシュナッツを150度のオーブンで空焼きし細かく刻みます。
(2)バターをポマード状にしてグラニュウ糖をすり混ぜます。
(3)(2)に卵を混ぜます。
(4)(3)に振るった粉、アーモンドプードルを混ぜます。
(5)バニラエッセンス、カシュナッツを混ぜます。
(6)型に押しこみ一日冷凍庫で寝かします。
(7)適当な大きさに切り160度のオーブンで20分焼きます。


ワンポイント

・なるべく空気をいれないようにしましょう!



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