Tedukuri～焼き菓子　スイートポテト～

Ｔｅｄｕｋｕｒiケーキレシピ

スイートポテト

材料

スイートポテト

バター　　　　　　　　１００グラムグラニュウ糖　　　　　　９０グラム塩　　　　　　　　　　　　２グラム卵黄　　　　　　　　　　　　　３ヶ生クリーム　　　　　　　　５０ＣＣブランデー　　　　　　　　１５ＣＣ白アン　　　　　　　　２００グラムさつまいも　　　　　　３００グラム

作り方

スイートポテト

（１）バターをポマード状に練ります。
（２）（１）にグラニュウ糖、塩、をすり混ぜます。
（３）（２）に卵黄、生クリームを混ぜます。
（４）（３）に白アンを加えさいの目にしたさつまいもを
混ぜます。
（５）ブランデーを加え１６０度のオーブンで２０分ほど
焼きます。

・全体的に空気をあまり抱き込まないように混ぜましょう