Tedukuri～ゼリー　ピーチゼリー～

Ｔｅｄｕｋｕｒiケーキレシピ

ピーチゼリー

材料

ピーチゼリー

水　　　　　　　　　　　２００ｃｃグラニュウ糖　　　　　　３０グラムゼラチン　　　　　　　　　６グラムピーチピューレ　　　　１６０グラムピーチリキュール　　　　　１０ｃｃ

作り方

ピーチゼリー

（１）水とグラニュウ糖を沸騰させシロップをたきます。
（２）（１）にもどしたゼラチンを混ぜます。
（３）ピーチピューレと（2）をあわせます。
（４）あら熱がとれたらリキュールをくわえます。

ワンポイント

・ゼラチンを混ぜたあと裏ごしすると滑らかになります。