Tedukuriケーキレシピ
オレンジ・ゼリー
材料
オレンジ・ゼリー
オレンジ 3ヶ
レモン汁 30cc
グラニュウ糖 50グラム
ゼラチン 15グラム
コアントロ 30cc
作り方
オレンジ・ゼリー
(1)オレンジの果汁を絞ります。
(2)グラニュウ糖を(1)に加えて人肌ぐらいにあたためます。
(3)戻したゼラチンを(2)に混ぜます。
(4)コアントロ、レモンを加えます。
ワンポイント
・ゼラチンを混ぜたあと裏ごしすると滑らかになります。
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