Lira 2013/09/15(日) 20:22:42 いつも教えて頂きありがとうございます。 先日、濃縮タイプのブドウジュースを買いました。 これを使って焼菓子を作ってみたいのですが、 何か良いレシピがありましたら教えていただけないでしょうか? よろしくお願いします。 じんない [HomePage] 2013/09/24(火) 10:04:35 [[解決]] こんにちは どのような焼き菓子にも 使えますが・・ 濃縮タイプでも 量を 入れてしまうと水っぽくなりますので。 練りこむ前に 火にかけて半分ぐらいの量までつめると使い やすくなります。 このつめたものを 焼き菓子全体量の1〜2割加えると いいでしょう。 Lira 2013/10/08(火) 13:10:39 ありがとうございます。 色々試して作ってみます。 |